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Ce midi , 29 Juin 2019, nous mangeons une araignée de mer , mâle , chacun .

Cette envie date déjà la semaine dernière. C'est pourquoi, je suis allé au marché de  MONTVAL-SUR-LOIR, ce matin.

J'ai trouvé le Poissonnier qui a des araignées de mer , mêles er femelles sur son étale.

J'en ai acheté deux mâles. Elles sont énormes !

A la maison , j'ai commencé à chauffer de l'eau dans un grand faitout. Dès que l'eau bout, j'y place l'une après l'autre , en ajoutant deux branches de citronnelle , le bouquet garni et trois " Coeur de bouillon de légumes ".Il faut compter 25 minutes de cuisson. Mais par précaution , je poursuive la cuisson jusqu' à 45 minutes. Je les sors aussitôt pour les laisser refroidir. Pendant ce temps , nous prenons de l'apéritif avec quatre rondelles de boudin noir chacun. Le tout en buvant du rosé fraîchement sorti du réfrigérateur.

Mais les araignées sont toujours chaudes. Je fais couler l'eau  froide du robinet sur elles.

Ca y est , on peut les consommer !

Personnellement, j'ai consommé deux pinces. Mon épouse m'en donne une.

En ce qui la concerne, elle consomme les pattes, toutes les pattes. Si bien que son araignée , à part de la pince, c'est le corps qui reste.

Après avoir consommé trois pinces , franchement , je n'ai plus faim !

Mais, dans la semaine , nous aurons l'occasion de les finir. 

Regardez les deux araignées vivants, photographiées juste avant leur mise à mort !